Z potrzeby serca

20 grudnia na krakowskim Rynku już po raz kolejny stanie największy w Polsce wigilijny stół, do którego Jan Kościuszko zaprosi wszystkich potrzebujących. Tradycyjne świąteczne potrawy: zupę grzybową z łazankami, pierogi z kapustą oraz kapustę z grzybami przygotują kucharze z restauracji sieci Polskie Jadło.

Po raz dwunasty na krakowskim Rynku odbędzie się wielka Wigilia dla potrzebujących. To największa w Polsce przedświąteczna akcja pomocy, w której uczestniczą ludzie znajdujący się z różnych powodów na życiowym zakręcie. Podczas pierwszej Wigilii w roku 1997 rozdano pięć tysięcy posiłków, w ubiegłym roku było ich już ponad dziesięć razy więcej. Niezmienna jest jedynie osoba pomysłodawcy i organizatora tego przedsięwzięcia - Jana Kościuszki.
Jan Kościuszko potrzebującym pomaga od chwili, gdy uruchomił swoją pierwszą restaurację. Dwanaście lat temu wystawił wigilijne stoły z restauracji na krakowski Rynek. Tak narodziła się Wigilia dla Potrzebujących. Jej idea jest czytelna, a jest nią niesienie pomocy i wsparcia. - Przy stole spotykają się potrzebujący z tymi, którzy chcą i mogą im pomóc. W naszą akcję nie angażujemy żadnych fundacji ani organizacji charytatywnych, nie odwołujemy się do ładnie brzmiących haseł, nie budujemy wokół wydarzenia specjalnego programu. Pomagamy z dobroci serca, a do naszego stołu może przysiąść się każdy – na tym przecież polega magia Wigilii – mówi Jan Kościuszko.
Przygotowania do tegorocznej Wigilii trwają już od kilku miesięcy, a największy ciężar związany z jej organizacją spoczywa na pracownikach sieci restauracji Polskie Jadło. - Pierogi lepimy już od września, zamrożone oczekują na wigilijny poczęstunek. Natomiast produkty kotłowe przygotowujemy bezpośrednio przed Wigilią. By zdążyć na czas i nakarmić wszystkich potrzebujących, pracujemy bez przerwy przez kilka dni i nocy. W dniu Wigilii pomagają nam pracownicy wszystkich restauracji, sukcesywnie dostarczając potrawy na Rynek – mówi inicjator akcji. - Wigilia dla Potrzebujących to ogromna akcja, wymagająca zaangażowania wielu osób, jednak przygotowując ją nie myślimy o trudach, lecz o zadowoleniu wszystkich tych, których ugościmy przy wigilijnym stole.
Honorowy patronat nad tegoroczną Wigilią w Krakowie objął tradycyjnie już Prezydent Miasta Krakowa, prof. Jacek Majchrowski, który jak co roku pojawi się na krakowskim rynku z darami w postaci produktów żywnościowych. Dzięki nagłośnieniu inicjatywy w krakowskich kościołach, w pomoc potrzebującym w dniu Wigilii na Rynku angażują się także mieszkańcy miasta uczestnicząc w zbiórce żywności. Dostarczone na Rynek artykuły o przedłużonej trwałości takie, jak konserwy, kasze, ryż czy makaron są od razu rozdawane potrzebującym.
Wigilia na Rynku gościć będzie potrzebujących w niedzielę, 20 grudnia. Potrawy rozdawane będą od godziny 11.00 do zmroku.
W tym roku Jan Kościuszko po raz pierwszy zastawi wigilijne stoły również w Warszawie. Stołeczna Wigilia dla Potrzebujących odbędzie się z inicjatywy dr. Janusza Kochanowskiego, Rzecznika Praw Obywatelskich, a wszystkie wigilijne potrawy przygotują oczywiście restauracje sieci Polskiego Jadła. - Mam nadzieję, że inicjatywa dr. Kochanowskiego przerodzi się w ogólnopolską akcję pomocy potrzebującym. Razem możemy sprawić, że nawet osoby najuboższe będą mieć szansę poczuć ciepło i magię Świąt. – mówi Jan Kościuszko. Warszawska Wigilia dla Potrzebujących odbędzie się w sobotę, 19 grudnia na placu przed kościołem św. Anny.