Święta, to czas bogatej kolacji wigilijnej i rodzinnych spotkań w kolejne dni. W parze ze spotkaniami idą suto zastawione stoły i wielkie, świąteczne obżarstwo. W ślad za obżarstwem idą wyrzuty sumienia i niechęć do wagi. Nie ma się co przejmować, nie tylko w Polsce święta są wyjątkowo kaloryczne, choć w rankingu najbardziej tuczących podczas świąt potraw, zajmujemy drugie miejsce.
Dieta na bok, waga do szafy – zbliża się czas wielkiego, świątecznego obżarstwa. Sprzyja temu nie tylko tradycja, ale i liczne spotkania w rodziną i znajomymi, spędzane przy suto zastawionym stole. Centrum Respo przygotowało interesujący ranking krajów, w których tradycyjne świąteczne menu obfituje w kaloryczne potrawy, oraz tych, gdzie wigilijne stoły są bardziej symboliczne i lekkie. Analizie poddano 27 krajów, uwzględniając ich najpopularniejsze świąteczne dania, liczbę dni świątecznych oraz łączną liczbę spożywanych kalorii. W kategorii Najbardziej tuczące w święta kraje, Polska zajmuje drugie miejsce.
TOP 3 Najbardziej Tuczące Kraje w Święta
1. Niemcy
Tradycyjne potrawy świąteczne: Pieczona gęś, sałatka ziemniaczana, stollen.
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2 800 kcal.
Liczba dni świątecznych: 3.
Łączna liczba kalorii: 8400 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 1,2 kg.
W Niemczech tradycyjnie spożywa się pieczoną gęś – danie wysokokaloryczne podawane z tłustą sałatką ziemniaczaną. Wartość energetyczną podbija deser, czyli stollen (ciasto z bakaliami). Przy założeniu trzech dni świątecznych, łączna liczba spożytych kalorii może wynieść około 8400 kcal, co przekłada się na potencjalny przyrost wagi o 1,2 kg.
2. Polska
Tradycyjne potrawy świąteczne: Pierogi, barszcz, karp, kutia.
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2500 kcal.
Liczba dni świątecznych: 3.
Łączna liczba kalorii: 7500 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 1,07 kg.
Polska kuchnia świąteczna obfituje w dania mączne, rybne oraz słodkie desery, takie jak kutia. Średnia kaloryczność dziennego spożycia podczas świąt może wynosić około 2500 kcal. Przy trzech dniach świętowania łączna liczba kalorii to około 7500 kcal, co może skutkować przyrostem wagi o około 1,07 kg.
3. Dania
Tradycyjne potrawy świąteczne: Flæskesteg (pieczony boczek), risalamande (deser ryżowy), æbleskiver (pączki).
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2400 kcal.
Liczba dni świątecznych: 3.
Łączna liczba kalorii: 7200 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 1,03 kg.
Duńskie potrawy świąteczne, takie jak flæskesteg i risalamande, są niezwykle sycące. Przy trzech dniach świąt łączna liczba spożytych kalorii wynosi około 7200 kcal, co może prowadzić do przyrostu wagi o 1,03 kg.
TOP 3 Kraje z Najmniejszym Przyrostem Wagi w Święta
1. Japonia
Tradycyjne potrawy świąteczne: Kurisumasu keki (ciasto świąteczne), smażony kurczak.
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2200 kcal.
Liczba dni świątecznych: 1.
Łączna liczba kalorii: 2200 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 0,31 kg.
W Japonii święta Bożego Narodzenia mają charakter bardziej komercyjny niż tradycyjny, a celebracja często ogranicza się do jednego dnia. Popularne potrawy, takie jak smażony kurczak i dekoracyjne ciasto świąteczne, dostarczają mniej kalorii w porównaniu z innymi krajami. Przy jednodniowym świętowaniu potencjalny przyrost masy ciała jest minimalny.
2. Litwa
Tradycyjne potrawy świąteczne: Kūčiukai (małe wypieki z makiem), aguonų pienas (mleko makowe).
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2 000 kcal.
Liczba dni świątecznych: 2.
Łączna liczba kalorii: 4000 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 0,57 kg.
Na Litwie święta są obchodzone w sposób skromny, z symbolicznie podawanymi potrawami. Kūčiukai oraz aguonų pienas są lekkie i mało kaloryczne w porównaniu z bogatszymi tradycjami kulinarnymi innych krajów.
3. Portugalia
Tradycyjne potrawy świąteczne: Bacalhau (dorsz), rabanadas (grzanki na słodko), bolo rei (ciasto królewskie).
Średnia kaloryczność posiłku: Około 2000 kcal.
Liczba dni świątecznych: 2.
Łączna liczba kalorii: 4000 kcal.
Potencjalny przyrost wagi: 0,57 kg.
W Portugalii świąteczne posiłki, takie jak bacalhau (dorsz) czy bolo rei (ciasto królewskie), są mniej kaloryczne niż w innych krajach. Dwudniowe świętowanie sprawia, że łączna liczba spożytych kalorii i potencjalny przyrost wagi pozostają na niskim poziomie.
