Kilkadziesiąt grzybowych rarytasów pojawiło się na tegorocznym Święcie Grzyba w Borzęcinie. Smakowite cuda walczyły o prymat najsmaczniejszej potrawy, a miotające się między talerzami jury wciąż nie mogło się zdecydować na wskazanie zwycięzcy. Bo i jak tu wybierać między tartą z sosem z prawdziwków, a sałatką słowiańską na marynowanych rydzach? Dylemat iście hamletowski choć kulinarny, a wyrok salomonowy – tylko pierwsze i drugie miejsca. Dla wszystkich.
Kotleciki z kaszy gryczanej z sosem z grzybów leśnych, kolorowy keks grzybowy, zupa borowikowa w chlebku, żołądki z grzybami, tarta z sosem z prawdziwków, sałatka słowiańska z rydzami marynowanymi, zraziki z grzybami w sosie prawdziwkowym, placek z grzybami i kruszonką i wreszcie przysmak borzęcki w sosie kurkowym – to tylko niewielki ułamek tego, co pojawiło się na stołach podczas konkursu na najlepszą potrawę z grzybów zorganizowanego – co oczywiste – w trakcie Borzęckiego Święta Grzyba. Z tych wszystkich cudów szacowne jury wybrać miało potrawę niezwykłą pod każdym względem, spełniającą założenia konkursu, a przede wszystkim najpyszniejszą. Uczestnicy kulinarną poprzeczkę ustawili jednak na tyle wysoko, że jury najpierw wpadło w popłoch, potem w zadumę, a wreszcie, jak przystało na jury, rozpoczęło burzliwe obrady. W ich trakcie zdecydowano, że nie da się zdecydować, ponieważ mimo wysiłków i dobrych chęci kotleciki z kaszy gryczanej z sosem z grzybów leśnych i zraziki z grzybami w sosie z prawdziwków w głosowaniu wciąż miały taką samą liczbę zwolenników. W tej, wydawałoby się, sytuacji bez wyjścia, wyrok zapadł iście salomonowy – wspomnianym kotlecikom i zrazikom przyznano dwa pierwsze miejsca, pozostałym rarytasom ex-aequo miejsce drugie. - Konkurs na potrawę z grzybów z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Z każdą kolejną edycją rośnie liczba uczestników i poziom konkursu. Degustacja, do której zapraszamy wszystkich miłośników grzybowych smakołyków to prawdziwa kulinarna uczta, pełna rozmaitych smaków - mówi Janusz Kwaśniak, Wójt Gminy Borzęcin, który w jury nie zasiadał, a o tym jak było ciężko dowiedział się od swojego zastępcy. - W tym roku zwycięzcy, oprócz tradycyjnych nagród rzeczowych otrzymali możliwość zaprezentowania swoich umiejętności w programie Express Silesia Telewizji TVS.
