Karp po żydowsku

Dobrej kuchni obce są podziały religijne, rasowe i narodowościowe. Żydowska sztuka kulinarna wywarła spory wpływ, zwłaszcza na kuchnię galicyjską, stąd też dużą popularnością cieszy się u nas karp po żydowsku. O ile jednak sporo osób lubi go jeść, o tyle znaczniej mniej potrafi zrobić. A powiedzmy jasno - dobry karp po żydowsku nie jest daniem ani łatwym ani szybkim. Ale czegóż nie robi się przy okazji Wigilii?
Dzisiaj więc przepis i przy okazji parę cennych wskazówek wypracowanych przez lata doświadczeń...


Składniki:
1 karp (1,5 kg),
4 duże cebule,
1 marchewka,
50 g migdałów,
50 g rodzynek,
wanilia, miód
głowy i ogony z karpi przeznaczonych do usmażenia lub łyżeczka żelatyny, sól, pieprz,
cukier i vegeta

Przygotowanie:
Rybę oczyścić z łusek i wnętrzności, a głowę i ogon wraz z głowami i ogonami ryb przeznaczonych do smażenia włożyć do garnka, dodać marchewkę, 2 cebule pokrojone w ćwiartki i vegetę. Zalać wodą (ok. 1 litr) i gotować na małym ogniu 1,5 godziny. Po ugotowaniu odcedzić.
Pozostałe 2 cebule pokroić w kostkę, zalać połową wywaru z ryb i ugotować do miękkości.
I w tym miejscu pora na poradę – pod koniec gotowania dodać rodzynki, migdały oraz, co bardzo wskazane - pokrojoną na maleńkie kawałeczki wanilię, cukier waniliowy i odrobinę miodu. Pod żadnym pozorem natomiast nie dodawać w tym miejscu soli, pieprzu, czy innych przypraw.
Rybę pokrojoną w dzwonka, zalewamy drugą połową wywaru i gotujemy około 20 minut, aż będzie miękka (nie rozgotować! ). I tu przychodzi pora na doprawienie – dosolić i dodać pieprzu i odrobinę cukru. Ugotowaną rybę wyjąć i delikatnie ułożyć na półmisku.
Wywar, w którym gotowała się ryba, połączyć z wywarem z cebulą i przecedzić. To, co odcedzimy (z wyjątkiem rodzynek i migdałów) przetrzeć przez gęste sitko i dołożyć do wywaru. Wywar powinien mieć kolor zielonkawy lub lekko brązowy. Rodzynkami i obranymi ze skórki migdałami ( a obierają się świetnie bo są gorące) obłożyć dzwonka ryby, ozdobić plasterkami cytryny, następnie polać sosem i zostawić na noc do zastygnięcia. Jeżeli nie mamy pewności, że sos stężeje ( mało głów i ogonów które „wytwarzają” galaretkę), należy w gorącym jeszcze wywarze rozpuścić łyżeczkę żelatyny.
Smacznego!
05.12.2010
Komentarze:
CesCip: 30.03.2017
Levitra Cialis Viagra Compared Levitra Plus Canadian Pharmacy Without Perscription Viagra Super Aktiv Buy Prozac Online Over The Counter Cephalexin And Doxycycline Propecia Doctor Prescription Buy Priligy Dapoxetine Online Direct Bentyl 20mg Buying Internet On Line Strategy online from home in anyone could do manually from home office cleaner listed on the website. cash advance MoneyKey does not perform any traditional credit checks but it may verify the information in your application including your identity through a national industry database. We are the premier hard money mortgage brokers when you need a private money loan or mortgage.s.Viagra Hombres Venta Viagra Pills Stendra Order Medicine Pharmacy By Money Order Online Nexium No Prescription Propranolol Amoxicillin For Children Trouble Keeping Down Finasteride Tablet In Germany Order Strattera Pills Acheter Viagra En Ligne Danger Cephalexin Black Market Australia Strattera Online Pharmacy Prezzo Di Propecia Propecia Musculo Price Of Viagra Amoxicillin For Dental Infection Amoxicillin How Supplied Buy Eratin Viagra Ou Cialis Prix Priligy Costo In Farmacia Dapoxetine Priligy Forum Nexium Discount Card Progesterone Purchasing Discount Cash On Delivery Antabuse Pill Buy Plavix Online Cheap Buying Oral Ampicillin Propecia Buy Will Propecia Stop My Hair Loss Levitra Efectos Levitra Price Propecia Precio Parafarmacia Vardenafil In Г¶sterreich Erhг¤ltlich Zithromax To Buy Best Over The Counter Viagra Substitute Zithromax Treat Chlamydia Propranolol Buy Premios De Propecia Acquisto Viagra Generico Italia Generic Propecia Cost Who Has The Cheapest Levitra Progesterone Usa On Line Xenical Generic Medicine Pricing Stendra Purchasing Medication With Free Shipping Generic Deltasone Pricing Recommended Dosage For Amoxicillin Levitra In Hamburg Order Viagra Onlines Acheter Viagra Sur Le Net Viagra Se Vende Buying Accutane Online Safe Can Amoxicillin Cause A Stuffy Nose Buy Doxycycline In India Priligy Cheap Progesterone Hormone Replacement Free Shipping On Line Buy Slimex Buy Cialis Online Cialis Mg Filmtabletten Compra Viagra Por Internet Propranolol Generic Priligy Comprar Filitra viagra Zithromax Before Ivf Lean Tea Order Kamagra Online Stendra Secure Ordering Overseas Cheapeast Will Mobic Make You Gain Weight Buy Zithromax Now Buy Stendra Avanafil Online Cod Without A Script Kamagra Original Falschung Where To Order Strattera Propecia Marcas Atenolol And Amoxicillin Conflict Cheapest Xenical Online Is Viamedic Legitimate Cvs Propecia Hair Growth Doxycycline Online Buy Doxycycline Online Reviews Cialis Mercado Libre Antabuse Online Store Levitra Potenz Isotretinoin skin health website on line Generic Furosemide Furosemide Side Effects Cataflam Zithromax kamagra uk next day delivery paypal 306 Cialis Erstattung Krankenkasse Cialis Farmacias Online Generic For Prozac Ampicillin Buy Ed Pills Deals Buy Cialis Cephalexin During Pregnancy 2 Day Shipping On Viagra Buy Viagra Cialis Farmacia Andorra Propecia Dosing cialis price Comprar Levitra Barata How Strong Is 250 Grams O Amoxicillian Buying Lasix Cialis Original Bestellen Drug Side Effects Keflex Buy Cheap Deltasone Site Viagra Y Antibioticos Lasix Uk Vardenafil Viagra Y Cialis Contrareembolso Lasix Online Pharmacy Ordering Accutane Online Walmart Drug Prices Without Insurance Propecia Nebenwirkungen Leber Purchase Levitra Cephalexin 500 Mg Reviews Viagra Pour Femme Vendu Au Quebec Buy Lasix Without Rx Clomid Order Viagra Mail Order No Prescription Buy Cialis Viagra Achat En Ligne Free Trials Team Viagra Levitra Generic Cheap Buy Cialis Online Us Pharmacy Viamedic Scam Generic Antabuse Online Kamagra With High Blood Pressure Amoxicillin Uses Xenical Price Acquistare Finasteride Propecia Levitra Timing China Viagra Online Acquisto Sicuro Viagra Online Generic Finasteride Pills Buy Kamagra Jelly Online Viagra Online Paypal
CesAssique: 30.03.2017
Buy Flagyl In Burbank Accutane For Acne Pharmacy Cheapest Reviews Internet Based Drug Stores Need To Order Prozac Online Clomid What Are The Ingredients In Amoxicillin Order Antabuse In Usa Keflex Dog Ear Infection Dosage Amoxicillin Liquid And Indications Nolvadex Dosage Pct Generics Med Indian Thyroxin Without Prescription Cytotec Online Isotretinoin Isotretin Best Website Levitra Gunstig Bestellen Buy Xenical Celebrex 200 Mg Online Pharmacy Need Direct Amoxicilina Canada Cheapeast Cash On Delivery viagra online prescription Viagra Azione Buy Kamagra Uk Fast Delivery How To Buy Deltasone Uk Suppliers Of Amoxicillin Diflucan Online Buying Lasix Online Propecia Compare Prices Soft Tabs Kamagra Buy Cheap Generic Cytotec Dos And Donts While Taking Amoxicillin Propecia Haargroei Best Generic Vibramycin Cytotec En Gynecologie Lasaoren Priligy Lasix Usa Blog secure ordering isotretinoin with free shipping direct Furosemide Generic Propecia 120 Day Lipitor Buy Generic Clomid discount generic isotretinoin accutane internet medication next day Acheter Du Viagra Pas Cher Buy Generic Zoloft Online Levitra Generika Strips Farmaco Cialis 20 Deltasone Online Prices How Long Should I Take Amoxicillin Getting Zoloft Overseas Generic For Strattera Zithromax Rash On Face Priligy Pharmacy Buy Propecia Online Uk Online Propecia 1 Mg
Cesbed: 18.04.2017
Prix Levitra Sans Ordonnance online kamagra mumbai Viagra E Cialis In Farmacia Vardenafil 20 Mg.No Prescription cialis Levitra Long Term Effects Isotretinoin on line cialis online pharmacy 5 Clomid Canadian Pharm viagra Viagra Serve La Ricetta Prescription For Diflucan Buy Cialis Metforin For Pets Precio De Priligy Cheap Viagra Comprar Cialis Canarias Acheter Baclofen buy cialis Best Price Fastest Shipping Cialis Theyve made a lot of money off of ranking for pages that are of dubious quality and that means someone else didnt make money. cash loans We saw payday loan ads appear in response to searches that do not use a term similar to payday loan including for example a search for i need money to pay my rent.Almost Everyone is Approved More Credit ImplicationsFat Payday Loans does not make any decisions based on credit.Propecia Ou Acheter cialis buy online Cialis Compara Prezzi Viagra Y Cialis Foros Cheap Viagra Acquistare Il Cialis Levitra Basf 20mg orlistat 60 mg on line pharmacy Viagra Sildenafil Citrate Tablets Buy Ampicillin 500mg No Prescription online pharmacy Precio Viagra Con Receta Amoxicillin Cystitis viagra On Line Macrobid
Twój komentarz:
kod bezpieczeństwa
Ankieta
Czy popierasz projekt dwukadencyjności władzy wójtów, burmistrzów i prezydentów miast w samorządach lokalnych
| | | |