Gdy brakuje pomysłów na obiad, na ratunek może przybyć zwykły ziemniak. Z ziemniaków można wyczarować mnóstwo przepysznych i szybciutkich dań. Jako przykład, dzisiaj kotleciki ziemniaczane z pieczarkami. Potrawa może mało wyrafinowana, ale odrobina inwencji twórczej pomoże zrobić z niej prawdziwie wykwintne danie.
Składniki:
kilogram ziemniaków
2 jajka
¼ szklanki tartej bułki
2 łyżki mąki
15 dkg pieczarek
posiekana natka pietruszki
cebula, olej, sól, pieprz
Do panierki:
2 jajka
2 łyżki mleka
mąka
bułka tarta
olej
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki ugotować, dokładnie utłuc i wystudzić. Cebulkę drobno posiekać i lekko zrumienić na tłuszczu. Równie drobno posiekane pieczarki połączyć z cebulą i chwilę poddusić. Przestudzone dodać do masy ziemniaczanej, dodać też dwa jajka, dwie łyżki mąki, tartą bułkę i pietruszkę. Przyprawić solą i pieprzem. Na deseczce uformować grubszy wałek i pokroić go w dwucentymetrowe krążki. Każdy z nich oprószyć mąką, zanurzyć w jajkach rozkłóconych z mlekiem, a następnie w tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Ułożyć na półmisku, i w tym miejscu zaczyna się indywidualna rola każdego. Należy wymyślić sposób podania. Podpowiem, że świetnie sprawdza się sos śmietanowy. Ale można też ograniczyć się do kolorowych surówek lub sałatek. Wszystko należy ładnie udekorować.
Smacznego!
Yeezy
Yeezy 350
Yeezy Supply Shipping
Yeezy Slides
Yeezy Foam Runner
Yeezy Slides
Yeezy Shoes
Yeezy
Yeezy Supply
Yeezy Supply
Yeezy Foam Runner
Yeezy Shoes
Yeezy Supply
Yeezy Slides
Yeezy Slides
Yeezy UK
Yeezy Boost 350
Yeezy uk
Yeezy
Yeezy Slides Website
Yeezy
Yeezy Shoes
Yeezy
Yeezy Shoes For Women
Yeezy
Yeezy Outlet
Yeezy Supply Website
Yeezy Store
VASAVSYeezy Supply